Masala Corner byder på en uforglemmelig smagsoplevelse fra det indiske køkken, hvor curries er i centrum. Curries er en essentiel del af indisk madkultur og findes i et væld af variationer, men hos Masala Corner kan du smage nogle af de bedste versioner, som Indien har at byde på. Her finder du alt fra den rige og cremede Butter Chicken til den krydrede, veganske Channa Masala. Der er noget for enhver smag – uanset om du er til mild eller stærk mad.
Indisk madlavning er kendt for sine komplekse krydderiblandinger, og det er præcis, hvad du kan forvente hos Masala Corner. Curryens grundlag bygger på en fin balance mellem ingredienser som gurkemeje, spidskommen, koriander og frisk chili. Disse krydderier har været brugt i årtusinder og giver retterne en rigdom og dybde, der gør hver bid til en rejse gennem Indiens gastronomiske historie.
På menukortet finder du tre af de mest populære curries: Butter Chicken, Tikka Masala og Channa Masala. Butter Chicken er en verdenskendt favorit med sin silkebløde, milde smag, lavet på smør og tomater. Tikka Masala, der også serveres med kylling, byder på en mere kompleks smagsprofil med et spicy twist. Channa Masala, der med sin base af møre kikærter, tilberedes med en harmonisk blanding af aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og frisk chili, der skaber en dyb og fyldig smagsoplevelse. En rig og autentisk smag, der gør den til et oplagt valg for alle, der elsker velsmagende indiske retter, uanset om man foretrækker plantebaserede måltider eller ej.
Hos Masala Corner er der også tænkt på små retter og snacks. Samosaer, som er sprøde og fyldt med lækre krydderier, er den perfekte indiske street food-snack. Du kan kombinere dem med et udvalg af hjemmelavede chutneys, der er tilberedt dagligt fra bunden. Vælg mellem frisk mynte, sød mango eller stærk chili – alle chutneys er designet til at løfte dine retter og give dem et ekstra lag af smag.
Hver curry hos Masala Corner er en symfoni af krydderier og smagsnuancer, der er sammensat for at give dig en dyb, kompleks smagsoplevelse. Fra den rige Butter Chicken til den krydrede Tikka Masala vil du opleve, hvordan det indiske køkken formår at bringe varme, sødme og styrke sammen i perfekte harmonier. Masala Corner er stedet, hvor du kan fordybe dig i indisk madkunst og tage på en autentisk smagsrejse, uden at forlade byen.
