Streetfood

STORMS PAKHUS

MASALA CORNER

Hos Masala Corner kan du få klassisk, autentisk indisk mad. Prøv for eksempel den cremede Butter Chicken eller den veganske Channa Masala. Du kan også vælge mellem de mange forskellige hjemmelavede chutneys, som løfter retten et niveau. Spice up your life – vælg indisk.

TANDOORI BBQ

Hos Tandoori BBQ bliver du fristet af friskbagt naanbrød og grillspyd, der er lavet på autentisk pakistansk-indisk maner. Bag boden står Abdul Manan, der har rødder i både Pakistan og Indien.

Det kræver en vis teknik, men både naanbrød og grillspyd bliver lavet i indiske lerovne. Det gør, at brødet bliver sprødt og luftigt, som naan bør være, og kyllinge- og lammekødet får endnu mere barbeque-smag. Tilberedningen er i sig selv lidt af et street food-show, og med den hjemmelavede chutney og en salat er det som at være at spise i Indien eller Pakistans pulserende gader.